Wild Salsiz
Je nach Saison im Sortiment: Reh, Hirsch, Gäms und Steinbock — 80 % Wildfleisch, aus einheimischer Jagd oder aus der Jagd im Schwarzwald (DE). Ich sage dir bei jedem Salsiz, woher das Fleisch stammt.
Zutaten: Wildfleisch 80% (aus einheimischer Jagd oder aus der Jagd im Schwarzwald-DE), Speck, Gewürze, Wein, Kochsalz, Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff E250), Rindsdarm.
ca. 140g - CHF 10.00 - 12.00
Arven Salsiz
Die Arvennadeln werden im heimischen Stazerwald von den Ästen geschnitten und getrocknet, anschliessend im Mixer zerkleinert.
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Kochsalz jodiert, Arvennadeln, Maltodextrin, Dextrose, Säureregulator, E331, Antioxidans E301, Gewürze, Konservierungsmittel E252.
CHF 10.50